601 SHINSHU MERLOT

長野県塩尻市・高山村産の垣根栽培メルロを使用し、フレンチオークのチップで育成したワインです。フレンチオーク由来のトースト香と上質なタンニン、エレガントな樽香の余韻が特徴となっています。プライムシリーズは優良で極上のメルロワインを追求したシリーズで、商品名の「601」を含む数字は全て素数。規則性を持たない素数のように、メルロから最良の味わいを引き出す方法も確立されたものではなく、その試行錯誤の先にこのワインの魅力があります。ミディアムボディの赤ワインです。