オオカミのスプマンテ

ワイナリー

アズッカ・エ・アズッコ

産地

愛知県

品種

シャルドネ

シャルドネを古樽で発酵させ、瓶内二次発酵で仕上げたスプマンテです。古樽由来の複雑な風味と、細かな泡立ちが特徴。ノンドゼ仕上げのため、ブドウ本来の素朴な甘さと酸味が引き立ち、夏場の冷やして飲むのに適した爽やかな一本です。