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ワイナリー

Cfaバックヤードワイナリー

産地

栃木県

品種

甲州

アルコール度数

11.5%

複数のキュヴェから厳選した個性的なワインを集めたシリーズの一本です。琥珀がかったゴールドの色合いで、ドライフルーツ、花梨、アプリコットの香りが立ちのぼります。丸く穏やかな飲み口ながら、しっかりとした酸味と茶渋のニュアンスが複雑な味わいを生み出し、甘い蜜のような余韻が心地よく続きます。カキフライや塩ダレの豚バラ、クリーム料理、酢豚など濃い味わいの料理と相性が良く、ライトボディの辛口白ワインです。