ニュージーランドの銘醸地マールボローで、日本人醸造家の木村さんが手がけたピノ・ノワールです。ラズベリーやイチゴ、ブラックチェリーといった熟した赤果実に、ロースト香やスパイス、花のニュアンスが重なり、グラスを傾けた瞬間から心地よく香ります。上品な酸味と赤果実の魅力がバランスよく調和し、エレガントな渋みが優雅に広がる一本です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は13.5%です。
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香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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